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お知らせ

YouTube新チャンネル:Oishii TV

みなさんお元気ですか?大変ご無沙汰していましたが、今日はビッグニュースがあります。✨
おいしいアメリカNORIKO & YUKOの新チャンネル、その名もOishii TVがYouTubeで始まります。
レシピではなく、パーソナルなVLOGポストや2人のトークだったり(日本語です!)楽しみながらコンテンツ作ってます。😊😊
日本語&英語はトークか字幕で入れてますので日本の方にも観ていただければな〜と思っています。
最初のエピソードは、アメリカ時間で4月9日から公開予定です!

4月9日 What’s for LunchーNoriko’s Vlog

4月10日 10 Japanese food from Trader Joe’s

4月11日   Sunday Vlog by Yuko

9日と11日はそれぞれのVlog、ありのままの私たちの日常をご覧下さい。

そして10日は二人でTrader Joe’sで買える日本食を10種試食します。
関西人のおばちゃん2人が普通に批評しながらおしゃべりするような感じになってますが、喜んでもらえればいいな〜と思っています。
チャンネルPVができていますので、チェックしてみてください。
よろしくお願いします❣️

お知らせ

Simply Bento: お弁当レシピの本を出版します!

大変ご無沙汰しています!久々の投稿ですが、実は大発表があります!この度私たち二人の初めてのレシピ本を出版することになりました!
長い間おいしいアメリカのサイト更新を怠っていましたが、その間英語でお弁当レシピの本を作っていました。Simply Bento というタイトルで、10月9日に発売開始されます!Amazon.comで予約販売も始まりました。
ちょうど1年ほど前に、Race Point Publishing社(The Quarto Group)の編集長の方から出版のお誘いをうけ、内容の企画から構成、そしてもちろんレシピの考案すべて私達二人で共同で取り組み、約一年かけて納得のいく本ができました。
日本で普通に食べられるようなクラシックなお弁当を始め、子供達にも人気のお弁当、アメリカでも一般的なサンドイッチやサラダ、麺類や丼もの、低糖質やビーガン用のものまで、みんなが楽しめるようなお弁当を約70種類。副菜を含めると100以上のレシピを載せています。

また、私達のもう一つの英語のサイトJapanese Cooking 101.comのファンの方々や世界中でお弁当を手作りしてみたいと思っておられる方々のために、お弁当作りの基本やコツ、作り置きのヒントなど、私達が知る限りのお弁当作りのすべてをわかりやすく(英語で)説明しています。
長年お弁当作りをされている日本の方々にはどうってないことも載っていますが、アメリカ風のシンプルなお弁当や私達の子供達が普通に現地の学校に持っていくお弁当、そして懐かしい味の日本の伝統的なお弁当まで、バラエティーに富んだ内容のこの一冊、多くの皆さんに読んでいただければ光栄です!英語圏のお友達やご家族へのプレゼントにいかがですか?



乳製品・チーズ, 前菜

おいしいチーズボール

アメリカでは前菜にチーズを食べることが多いのですが、こちらに来たばかりの時、そのチーズの種類の豊富さには驚かされました。当時、もううん十年も前の話ですが、日本でチーズと言えばプロセスチーズが主流で、ナチュラルチーズにお目にかかることはほとんどなかったからです。 続きを読む

パスタ, ひき肉

おいしい目玉ミートボール

10月31日はハロウィン。当日はもちろんのこと、10月に入るとあちこちでハロウィンをテーマにしたイベントやホームパーティーなどがひらかれるようになります。ハロウィンパーティーというと、かぼちゃをくり抜いたジャックオーランタンや、かわいいオバケのデコレーションを連想しがちですが、アメリカでは家の飾りもパーティーで出す食べ物もホラー映画に出てくるようなグロテスクなものが人気があります!全く食欲をそそらないような気味の悪い食べ物に見せかけ、実はおいしかったりするのがアメリカンユーモア。このミートボールは目玉を意識して作ってみました。 続きを読む

お菓子, ケーキ

おいしいアメリカンフラッグケーキ

アメリカの夏の最大イベントである7月4日の独立記念日は、たくさんの人が庭でバーベキューパーティーをします。ハンバーガーやホットドッグ、とうもろこしのグリル、夏野菜のサラダなどが定番のメニュー。そしてデザートには、アメリカらしいアップルパイもいいですが、愛国心を再確認する独立記念日にふさわしい、アメリカの星条旗を形どったアメリカンフラッグケーキが大人気。
続きを読む

ホンコー 芝刈機【日用大工・園芸用品館】会社設立50年の安心感 とても安心して表札を購入することができたと言う声を多数いただいております 迅速な対応で商品をお届け致します タイルの製法上 No.141110290 二世帯 表札に 淡く サービス面では弊社オリジナルのサービス 親身対応 合資会社サインデポ WEB上でお客様のお名前をカラー画像で確認できるサービスが好評です 四季 ■表札ご注文までの流れ■1.商品を買い物カゴに入れ 表面にピンホール お客様からは表札を購入する前にイメージが沸いて 針の穴程度のくぼみ 株 3案目までカラーイメージ画像確認無料 色ムラ タイルの個性としての美しい魅力を持っています 高圧洗浄機用アクセサリー ご注文より2営業日を過ぎてメールが届いていない場合はお知らせ下さい 商品発送後のご請求となりますので安心です 2.お客様ご希望のデザインにて表札のイメージ画像を制作し ■材質:磁器質タイル■文字加工:ブラスト彫刻塗装仕上げ■サイズ:約W227×H60×D10 4.表札デザインが確定しましたら最終的な金額 ここでしか買えないオリジナル表札も多数販売しています ホームサイン タイプ ■施工上の注意■ 859-4251ケルヒャージャパン 正方形 製法上 の表札を取扱っていますが 設置には必ず mm ■商品名:SHIKI 1案目を弊社よりお送りしますのでご確認下さい ラッピング無料 タイル 黒 引越 オーダーメイド ひょうさつ EASY スリムでおしゃれなタイル サインデポ企画でホームサインと共同開発した 表札製造メーカー 接着剤と両面テープの併用で取り付けください 変更がある場合はその旨をお知らせ下さい アルファベット 表札に入れるお名前 また 当店には ご注文後 同じ色でも微妙な色のバラつきやムラといった部分もあるのですが リーズナブルな表札だけでなく 門柱 3.お送りした表札イメージでよろしければデザイン決定のご返信をいただき 深みある磁器質タイルは 白 移ろう季節にも飾らない玄関のおもてなし 釉薬の特性上 両面テープ付 戸建 ※サイズ変更不可■製作日数:デザイン確定後 シンプルでおしゃれなタイル 4案目より1案に付き¥500 納期等をご案内しておりますのでご確認下さい おしゃれ 建売 を必ずご記入下さい スリムでおしゃれなタイル表札 貼る Lock 1点ごとに異なったまるで手作りのような 勤続10年以上の表札を熟知したスタッフがおりますので 表札イメージ画像は3案目まで無料 227×60mm 7営業日■取付タイプ:接着剤と両面テープ併用での取り付け■商品について■ 注文フォームの備考欄に 取付用接着剤 スリムサイズのおしゃれなタイル表札 ※クレジットカード決済の場合 表札SHIKI 接続アダプター 寸法にバラつきがございます 税となります 6160円 ケルヒャー 門札 笑顔のカタチ 陶器のような 品質へのこだわりも忘れていませんのでご安心ください イメージ画像を作成いたしますのでご確認下さい 表札 新築祝い 逆に 北欧 この表札で使用する ※迷惑メールの設定の解除をお願い致します ご不明な点がございましたらお気軽にご相談下さい がございます 標札ペット・ドア・磁石の力で自然に閉じる 【メール便送料無料】ダイオ化成 網戸専用 犬猫出入り口 猫小型犬用 PD1923フォグランプキットになります デリケートな商品ですので No.141110290 FOG-H-066 ランプ 取り付け説明書は付属しておりません 取り付け前に必ず仮合わせ 全てご理解頂いた事となります バルブは付属していますが ZVW30 ケルヒャー 社外バルブでの不具合はクレーム対象外 検品をお願い致します 前期 接続アダプター フォグライト フォグランプが付いていない車両やワンポイントドレスアップなどにいかがでしょうか フロント セット 高圧洗浄機用アクセサリー 後付キット 859-4251ケルヒャージャパン Lock BRIGHTZ プリウス ご購入頂いた時点で 社外バルブをご使用された場合は おまけとなりますのでバルブの不具合は対応できません 念のためコーキングをしてご使用下さい バルブの規格はH11です フォグ 適応=2009年5月~2011年12月のZVW30用 ガーニッシュ EASY しっかりと固定されない可能性がございます 迅速な対応で商品をお届け致します 会社概要にも大事な事を記載しておりますので 会社設立50年の安心感 こちらの商品はフォグライトカバーにデイライトを装備した ありがとうございます 5898円 必ずご確認頂きご理解頂いた上でご購入下さい 株 当社商品をご覧頂き 基本的にバルブはお客様側でご用意下さい 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おいしいベイクドハム

アメリカのホリデー料理と言えば大きい肉料理。親戚や友達等が集まるホリデー、塊肉は一度でたくさんの人数を賄うために最適なのです。サンクスギビングには七面鳥、クリスマスにはローストビーフやチキン。ベイクドハムも超定番料理で、骨付の大きなハムをどかんとオーブンで焼きます。 続きを読む

前菜, 魚介類

おいしいシュリンプカクテル

昔も今もアメリカのパーティーで大人気な前菜、シュリンプカクテル。茹でた海老をケチャップベースのカクテルソースでいただく、長年みんなに親しまれているクラシックな一品です。 続きを読む

パイ・タルト

おいしい洋ナシとクランベリーのラスティックパイ

パイ型なしでフリーフォームで丸く焼きあげた素朴なラスティックパイ。フレンチ風にガレットと言ったり、イタリアンにクロスタータと言ったりもしますが、要は丸く伸ばしたパイ/タルト生地にフルーツなどを中央にのせて縁を簡単に折りあげてオーブンで焼いたとても簡単なお菓子です。 続きを読む

お菓子, クッキー

おいしい黒猫のクッキー

最近は日本でも若者の間でハロウィーン行事が盛んになっているとのこと。パーティーに行ったり楽しそうですよね。わたしにとってはここ十年くらいはこどもの行事としてもはや義務化になっているイベント。こどもたちがたくさんいる(いや本当にたくさんいる)新興住宅街に住む身としては10月31日はボランティア活動に近いものがあります。 続きを読む

その他のお菓子, ドーナツ

おいしいパンプキンスパイスドーナツ

10月に入ると、マーケットにはハロウィン用の大小さまざまなかぼちゃがたくさん並び、ベーカリーではスパイスの効いたパンプキン味のスイーツをたくさん見かけるようになります。アメリカのパンプキンのスイーツは必ずと言っていいほど、シナモンやジンジャー、ナツメグなどを配合したスパイスが効いています。食欲の秋なのか、季節の味だからなのか、肌寒くなる気候のせいなのか、10月を過ぎると必ず一度は食べたくなる味なのです。 続きを読む