横浜市多機能型拠点こまち

生活介護　クッキング♪　～餃子の皮を使ったレシピ～2022年06月17日

もみじクッキングを行いました！
今回作ったものは「餃子の皮チップス」と「餃子の皮を使ったデコレーションスティック」です！

餃子の皮チップスづくり！

まずは、油を入れて

青のりを入れます

塩コショウを振ります。味はここで決まりますよ♪
大役です！

　かきまぜていきます！
　みんなで順番にかき混ぜました。

餃子の皮に塗っていきます。

塗った面を下にして、焼いていきます。
フライパンでもできますよ！
ホットプレートに置いた後は、反対側も塗っていきます！

餃子の皮チップスの完成！

餃子の皮デコレーションスティックです。
餃子の皮を丸めて、トースターで焼いておきます。
その後、湯銭で溶かしたチョコレートを塗っていきます。

お好みでココナッツやフリーズドライなどをかけて完成です！

今回は、餃子の皮チップスと餃子の皮デコレーションスティックを紹介しました！

レシピを載せますので、ぜひ作ってみてください。

「餃子の皮チップス」
材料
・餃子の皮
・油（サラダ油、オリーブオイル等）
・青のり（オリーブオイルの場合、塩、黒コショウでもおいしいです）
・塩コショウ（味の濃さが決まります）

1. 油、青のり、塩コショウを混ぜます
2. 餃子の皮の片面に塗ります
3. 塗った面を下にして、フライパン等で焼きます
4. 塗っていない側にも混ぜ合わせたものを塗ります
5. よい塩梅になったら完成です

「餃子の皮デコレーションスティック」
材料
・餃子の皮
・水
・板チョコ（ホワイトでもお好みに）
・ココナッツ（元のレシピはフリーズドライでした）

1. 餃子の皮を丸めます
2. 水でくっつけます
3. トースターで7分焼きます（パリッとなるまで。1000Ｗ220℃）
4. 湯銭で板チョコを溶かす
5. スティックにチョコを塗る
6. ココナッツ等をデコレーション
7. 冷まして完成！